Кавказская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:                                              

Курица(белое мясо) отварная - 200 г,

шампиньоны жаренные - 200 г,

яйца вареные яйца- 3 шТ

желток - 3 шт,

сыр - 100 г,

маслины без косточек (или чёрный виноград)

чипсы "Принглс"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат  "Подсолнух"  состоит из слоёв. Каждый слой покрываем майонезом, кроме последнего.

Варёное белое мясо курицы ложим на дно блюда равномерным слоем.

Далее слой нарезанных жаренных шампиньонов. Слишком мелко резать не стоит.

Через крупную тёрку протираем варёные яйца и делаем третий слой.

Сыр, трём на крупной терке, и так же делаем слой.

Берём желтки, мелко измельчаем (можно измельчить вилкой), укладываем слоем, но этот слой майонезом не

покрываем.

Далее, разрезаем маслины на четыре части и укладываем на салат в форме подсолнечных зёрнышек. Кому не

нравится вкус маслин, воспользуйтесь чёрным виноградом.

После всего этого ставим салат в холодильник часов на 5-7.

Перед подачей на стол разложте чипсы по краям тарелки как на рисунке.

Салат "Подсолнух" очень красивый и вкусный. Ваши гости не останутся равнодушными.