Уважаемые пользователи!
Если Вы знаете интересный рецепт которого нет на этом сайте, Вы можете опубликовать его прямо здесь. Заявите о себе, поделитесь интересным рецептом.
Подробности читаем здесь
Казани (шашлык на сковороде по-армянски)
Добавил(а) Admin | 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г баранины
3 головки репчатого лука
50 мл гранатового сока
200 г зерен граната
соль, черный молотый перец, зелень петрушки — по вкусу
Жирную баранью корейку или грудинку нарезать кусками весом 40—50 г, положить на сковороду с подогретым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 мин. После этого влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня. При подаче к столу посыпать шашлык зернами граната и зеленью петрушки.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Комментарии
Но мы не в сковороде делали, а не шампурах, а вместо граню сока-вино.
Мне понравилось.
Спасибо
RSS лента комментариев этой записи.