Кавказская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 тыква средней величины
3 яйца
1 стакан сухарей
1 стакан сметаны
100 г сливочного масла
соль, сахар — по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г помидоров
200 г свежих грибов
20 г риса
2 крупные репчатые луковицы
50 г топленого масла
соль, черный молотый перец, зелень кинзы и петрушки — по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг тыквенной мякоти
1 стакан молока
0,5 стакана урюка или кураги
100 г сливочного масла
3  ст. ложки манной крупы или панировочных сухарей
4 ч. ложки сахара
1 ст. ложка зелени петрушки
1—1,5 ч. ложки корицы